{"id":121,"date":"2020-11-18T15:20:16","date_gmt":"2020-11-18T14:20:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/?p=121"},"modified":"2020-11-18T15:20:18","modified_gmt":"2020-11-18T14:20:18","slug":"torta-mele-e-cannella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/torta-mele-e-cannella\/","title":{"rendered":"Torta mele e cannella"},"content":{"rendered":"\n<p>Pomeriggio freddo e umido, voglia di qualcosa di dolce, ecco, cos\u00ec il mio cervello mi invia imput per creare un dolce. Le mele nel cestino che fanno compagnia a una decina di limoni profumati. Ecco: torta di mele. Ma non la solita, volgi qualcosa di saporito ma non molto dolce. Il dolce mi allappa la bocca, ma in questo momento una bella fetta di torta di mele non guasta. Apro le portine della dispensa e trovo zucchero di canna, cannella, crema di nocciola. Bene, ora so cosa fare.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-rounded\"><img loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"http:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mele-e-limoni.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-122\" srcset=\"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mele-e-limoni.jpg 640w, https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mele-e-limoni-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mele-e-limoni-540x360.jpg 540w, https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mele-e-limoni-350x233.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>5 uova medie<\/li><li>150 g di zucchero di canna<\/li><li>4 mele royal gala a fettine<\/li><li>250g di farina 00<\/li><li>2 cucchiaini di cannella<\/li><li>La scorza di un limone bio grattugiata<\/li><li>50 g di burro<\/li><li>1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/li><li>mezzo cucchiaino raso di anice stellato in polvere<\/li><li>3 cucchiai di crema nocciola, o se volete usare la nutella, va bene lo stesso.<\/li><li>2 cucchiai di zucchero di canna mischiato con un cucchiaino di cannella per la finitura.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Frullate lo zucchero&nbsp; con le uova fino a farle diventare spumose. Versare la farina e il bicarbonato continuando a mescolare, aggiungete la cannella, le mele a cui precedentemente avete aggiunto la scorza del limone. Per ultimo il burro sciolto.<\/p>\n\n\n\n<p>Imburrate e infarinate &nbsp;la tortiera, versateci il composto e livellatelo. Versate i cucchiai di crema nocciola sull\u2019impasto, non affonder\u00e0 subito, ma durante la cottura. Spolverate di zucchero di canna e cannella.<\/p>\n\n\n\n<p>Mettete in forno a 180 gradi (forno ventilato) per 35\/40 minuti<\/p>\n\n\n\n<p>Sfornate, lasciate intiepidire e decorate come pi\u00f9 vi piace. Sicuramente la decorazione passer\u00e0 in secondo ordine appena la assaggerete.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pomeriggio freddo e umido, voglia di qualcosa di dolce, ecco, cos\u00ec il mio cervello mi invia imput per creare un dolce. Le mele nel cestino che fanno compagnia a una decina di limoni profumati. Ecco: torta di mele. Ma non la solita, volgi qualcosa di saporito ma non molto dolce. Il dolce mi allappa la [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,5,4],"tags":[50,52,54,53,51,49],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/121\/revisions\/124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ritapinna.it\/pepesale\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}